المندي، طعام يمني اشتهر وانتشر في كل بقاع العالم العربي.
فالفكرة من المندي أو الزرب هي أن ينضج اللحم بالحرارة و أن يندى الدهن على اللحم و ما تلاه من الأسفل من رز أو غيره، هذا الندى الدهني جعل الطبق يسمى المندي.
تابعنا على الفيسبوك:
تابعنا على تويتر: